さまざまな青汁原料の中でも独自の成分を持っていることで注目されている明日葉。その健康パワーによって、その昔は薬としても活用されていたとされる植物です。そんな明日葉を使った青汁にはどのような効果や特徴があるのでしょうか。

 

明日葉とは

 

明日葉

 

明日葉はセリ科の植物で、その原産国は日本。昔からその生命力の強さには定評があり、明日葉(アシタバ)という名前も、今日摘んでも明日また芽が出てくることから付けられたと言われています。

 

そんな明日葉ですから、ビタミンB群ビタミンCビタミンEなどの抗酸化作用の強い成分や、カリウムカルシウムなどのミネラル成分、また食物繊維などを豊富に含んでいます。明日葉にしか含まれない独自の成分も持っているとして大変注目されている健康植物です。

 

歯や茎を調理して食べることもできますが、独特の苦みアクが大変強いという性質を持っているため、健康食品として加工されることが多いようです。

 

明日葉を主原料とした青汁の特徴

 

明日葉はさまざまな栄養素を持ち、また独自の成分を含有しているなど色々な特徴を持っていますが、明日葉を主原料に青汁を作った場合、他の青汁原料との違いや特徴はこのようなものが考えられます。

  • カルシウムとマグネシウムの含有率が絶妙
  • 明日葉独自の成分であるカルコンクマリンが豊富
  • 独特の苦みアクの強いクセがある
  • 骨形成タンパク質であるBMP-2を増加させる

 

カルシウムの効果を最大限に高めるためには、マグネシウムの働きが必要不可欠。その摂取バランスは、カルシウム2:マグネシウム1が最適だと言われています。明日葉にはこの2つの栄養素のバランスが抜群で、さらなる効果を期待することができます。

 

また抗酸化作用の強いカルコンクマリンは明日葉独自の成分であり、さまざまな効果を発揮します。そして明日葉には骨を作るタンパク質の一種であるBMP-2を増加させる働きがあると言われており、骨粗しょう症予防にも大きな影響を与えてくれます。

 

明日葉が持つ効果

 

明日葉独自の成分を持っているため、さまざまな健康効果や美肌効果が期待てきます。明日葉の効果はこのようなものが挙げられます。

 

中性脂肪やコレステロールを減少させる

明日葉に含まれるカルコンは高い抗酸化作用を持っており、中性脂肪やコレステロールを減少させ、動脈硬化や高血圧を予防してくれます。

 

免疫力アップ効果

ビタミンAビタミンCなどのビタミン群が豊富。そのため風邪の引きにくい強い体を作ってくれます。

 

美肌効果

ビタミンC他、ほぼすべてのビタミンB群が含まれています。そのため、新陳代謝を活発にし、ニキビのできにくい美肌に整えてくれます。またビタミンCはコラーゲンの生成に欠かせない成分です。

 

骨を強くする

明日葉には骨形成タンパクと呼ばれるBMP-2を増加させる働きがあります。そのため、骨の成長を助け、骨粗しょう症などを防いでくれます。

 

むくみ防止

明日葉にはルテオリンという成分が豊富です。ルテオリンはリンパの流れを良くする働きがあるため、むくみが気になる人におすすめの成分です。

 

便秘解消効果

明日葉には食物繊維も豊富です。食物繊維は腸内環境を整えてくれるため、便秘の改善にとても効果的です。

 

明日葉の青汁が向いている人

 

明日葉にはさまざまな健康効果があります。このようなお悩みを持っている人に明日葉の青汁をおすすめしたいと思います。

むくみが気になる女性

  • 野菜不足が気になる人
  • 夕方になるとむくみが気になる人
  • 体が弱い人
  • 便秘に悩んでいる人
  • 血圧が気になる人
  • 40代以上の女性
  • 美肌に興味のある人

 

明日葉を使った代表的な青汁はコレ

 

サントリー 極の青汁

大手飲料メーカーサントリーの青汁は、すべて国産素材を使用し安心の品質。主原料となる明日葉は鹿児島県屋久島産のものを使用。お客様満足度97%の人気の青汁です。

 

小林製薬 キトサン明日葉青汁

製薬メーカーの小林製薬が作った青汁。特定保健用食品(トクホ)指定商品です。明日葉は有機栽培のものを使用し、抹茶を加え飲みやすさをプラスしています。

 

マイケア ふるさと青汁

八丈島産の明日葉を贅沢に使用。飲みやすさを考え、大麦若葉や桑の葉もプラスしています。抹茶風味ですっきりとした味わい。

 

まとめ

 

国産植物である明日葉は、明日葉独自の成分を含む栄養満点の植物です。独特のクセがありますが、天ぷらなどにして食べる人もいるようです。青汁の原材料としてもとても有名で、独自成分であるカルコンクマリンを摂取することができます。健康効果から美肌効果、骨粗しょう症予防やむくみ防止など、幅広いケアができます。